QUÍMICA: 𝒜𝓁𝒸𝒶𝓃𝑜𝓈

Los alcanos, una familia de compuestos orgánicos que se caracterizan por tener enlaces covalentes simples entre sus átomos de carbono e hidrógeno. También se les conoce como hidrocarburos saturados, debido a que su estructura química está formada únicamente por átomos de carbono e hidrógeno unidos por enlaces simples, lo que les otorga una alta estabilidad y resistencia a la reactividad química.

Los alcanos son hidrocarburos alifáticos, que pueden tener una cadena abierta o cerrada y están unidos por enlaces sencillos. Estos compuestos se denominan "hidrocarburos saturados" debido a que no tienen enlaces dobles o triples en su estructura. Los alcanos también se conocen como "parafinas" debido a su baja reactividad química a temperatura ambiente, lo que se debe a la naturaleza de sus enlaces covalentes no polares. Este nombre proviene del término latino "poca afinidad", ya que los alcanos no reaccionan con ácidos o bases fuertes. El término "alifático" se origina en la palabra griega aleiphar que significa "grasa".